筋肉と食品
筋肥大に効果的な筋トレの食事を徹底解説
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筋肉の発達に役立つ食品
白米 日本人の主食である米も筋肉づくりに最適だ。栄養価が豊富であり炭水化物もしっかりと摂取できる。カロリー量を上げることにも非常に役立ち、主食なのでカロリーコントロールには最も最適な食品と言える。栄養価も高くカロリー量も高いので、まさに筋肥大には最強・最適の食材と言える。
パスタ 筋肉増量に重要な炭水化物を多く含む食品としてパスタは最適である。他の炭水化物を含む食品よりもパスタは消化が遅い。消化が遅いので長時間に渡りエネルギーを体に供給することができる。これにより筋肉の回復や成長を促進する効果が高くなる。エネルギーを保つ食品として効果が高いので、あらゆるスポーツなどでも前日に炭水化物を摂取しエネルギーとして貯えておく「カーボローディング」ではパスタを摂取する場合が多いのはこのような理由があるためだ。
野菜 筋肉づくりにおいて野菜を食べることは重要なことだ。野菜は食物繊維が多い食品が多く他の食品の消化吸収を助ける役割も果たしてくれる。野菜を食べることで栄養吸収率を上げるとともに、ミネラルやビタミンを摂取でき免疫力の向上にもつながる。免疫力を保つことで筋肉へのタンパク質と炭水化物の吸収を促進してくれる。
豆類 アーモンドやピーナッツなども筋肉づくりに適した食品だ。タンパク質を多く含んでいるので間食など手軽にタンパク質を補給できる。
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